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Categorias profissionais que fazem a segurança de alimentos – Atualização

6:52 am, 3 de setembro de 2014 em História e Datas

Após retorno de alguns leitores, segue lista atualizada de outras categorias profissionais que também fazem a segurança dos alimentos.

  • Farmacêutico – 20/01
  • Zootecnista – 13/05
  • Químico – 18/06
  • Cientista de Alimentos – 28/06
  • Economista doméstico – 21/10
  • Advogado – 11/08
  • Nutricionista – 31/08
  • Biólogo – 03/09
  • Médico veterinário – 09/09
  • Engenheiro químico – 20/09
  • Tecnólogo de alimentos – 06/10
  • Agrônomo – 12/10
  • Engenheiro de alimentos – 16/10
  • Biomédico – 20/11

Aproveitamos para parabenizar duas categorias que foram comemoradas no mês de agosto: Nutricionistas e Advogados.

Segue algumas atividades onde estes profissionais atuam dentro da Segurança de Alimentos.

Nutricionista: tem como uma das principais responsabilidades implementar e garantir o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação dentro dos serviços de alimentação, garantindo refeições seguras aos consumidores.

Advogado: dentro das indústrias de alimentos, podem atuar na área de Assuntos Regulatórios, auxiliando a empresa no cumprimento e entendimento das legislações, além de participação nas consultas públicas mediando os interesses dos órgãos governamentais, indústria e consumidores.

Se você faz parte de uma destas categorias conte-nos sua experiência!

 

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  • Juliana Levorato
  • Juliana Levorato


Pós-graduada em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos, com experiência na área de Gestão de Fornecedores. Vivência em implantação e manutenção de APPCC e Sistema de Gestão da Qualidade baseado na ISO 9000. Realização de auditorias internas (BPF, APPCC e sistema de gestão) e auditorias em fornecedores.

Comments

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    • Tatiane

      4 de setembro de 2014 at 5:45 pm
    • Responder

    22/10 – Dia do Enólogo


      • Juliana Levorato
      • Juliana Levorato

        11 de setembro de 2014 at 8:20 am
      • Responder

      Olá Tatiane! Obrigada pela informação, seria muito interessante no dia do enólogo você compartilhar a sua experiência com Segurança de Alimentos. Abraço!



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