Infelizmente, para nós brasileiros, o Brasil se tornou há alguns anos, o maior consumidor de agrotóxicos do planeta.
Esse é um daqueles muitos títulos que possuímos que nos trazem vergonha e preocupação ao invés de orgulho e alegria, juntamente com outros títulos há muito conquistados como o de “Maior número de mortes no trânsito por ano”, e outros que disputamos cabeça a cabeça com países da quinta divisão mundial como o “Maior índice de mortalidade infantil”, “violência doméstica” e “insegurança”.
Desde 2009 ultrapassamos a marca de um milhão de toneladas por ano, o equivalente a 5,2 quilos por habitante(!?!).
Esses são dados do INCA, Instituto Nacional do Câncer, divulgado em abril que aponta o crescente aumento das vendas de agrotóxicos ano a ano.
Em consulta ao site do MAPA, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, encontrei a Portaria SDA nº 44, de 08 de Maio de 2015 (Publicada no Diário Oficial da União na Seção 01 de 12/05/2015) onde estão os dados referentes ao Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC) que é realizado anualmente para o monitoramento de resíduos químicos nos alimentos e bebidas verifiquei que os números são:
Para resíduos de Agrotóxicos:
Espécie/Produto Nº de Amostras Analisadas Nº de Amostras Conformes Índice de conformidade
Abacaxi 10 07 70%
Alho 17 17 100%
Amendoim 14 14 100%
Arroz 46 42 91,30%
Banana 13 13 100%
Batata 09 09 100%
Café 10 10 100%
Cebola 16 16 100%
Feijão 36 36 100%
Kiwi 11 09 81,81%
Maçã 110 103 93,63%
Mamão 113 107 94,69%
Manga 26 25 96,15%
Milho 33 32 96,97%
Soja 24 24 100%
Tomate 23 21 91,30%
Trigo 09 09 100%
Uva 50 40 80%
Para Micotoxinas / Desoxinivalenol (DON) / Zearalenona:
Espécie/Produto Nº de Amostras Analisadas Nº de Amostras Conformes Índice de conformidade
Amendoim 67 63 94,03%
Castanha-do-Brasil 30 25 83,33%
Amêndoa de Cacau 18 17 94,44%
Feijão 34 33 97,06%
Arroz 20 20 100%
Milho 34 33 97,06%
O número de Agrotóxicos que foram monitorados por cultura são:
Abacaxi – 152 analitos
Amendoim – 172 analitos
Alho – 119 analitos
Arroz – 162 analitos
Banana – 153 analitos
Batata – 159 analitos
Café – 160 analitos
Cebola – 159 analitos
Feijão – 162 analitos
Kiwi – 159 analitos
Maçã – 159 analitos
Mamão – 167 analitos
Manga – 159 analitos
Milho – 162 analitos
Soja – 96 analitos
Tomate – 152 analitos
Trigo – 147 analitos
Abacaxi – 125 analitos
Uva – 167 analitos
A Portaria ainda traz outras informações, incluindo a distribuição das violações por unidade da Federação.
Alguns números são intrigantes e outros alarmantes.
Parece que o caso do suco de laranja e o uso do Carbendazim, ocorrido há pouco mais de três anos não serviu de aprendizado para nossos produtores…
Neste ano, o MAPA já realizou boa parte da coleta para o PNCRC.
Vejamos o que teremos na próxima publicação…
Enquanto isto, a dica é cuidar bem da preparação dos alimentos vindos do campo, principalmente no momento da sua lavagem.
Para quem quiser saber um pouquinho mais sobre o PNCRC, é só acessar o site do MAPA, www.agricultura.gov.br.
Até a próxima!
Dafné Didier
Parabéns pela matéria! Realmente a cada dia a utilização de agrotóxicos torna-se cada vez maior. Você viu sobre a Consulta POública n° 57/2015 que a ANVISA publicou? Ela trata sobre os critérios para reconhecimento de LMR de agrotóxicos em produtos vegetais in natura.